そばあんぽ

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(*・ェ・*)ノ~☆コンバンハ♪ みぃこです♪

娘のお土産≪第3弾≫です♪ (笑)

ん?

もう、お腹一杯?!

そういわずにお付き合いくださいな♪

えっと、写真は「そばあんぽ」という手作りお菓子です。
娘は、移動教室でこれを習ってきました。

そば粉4カップ+上新粉4カップ+白玉粉1カップを良く混ぜて
お湯を足しながら、耳たぶの硬さまで練り24個に分けます。

卓球の玉より小さ目の丸めた餡子を包んでいきます。
24個全部出来たら、鍋に湯を沸かし茹でます。

浮き上がって来たら出来上がり♪

チビの教わってきたのは、そこまでですが・・・

みぃこ的には、餡子を包んだら、平たくして
茹でた後にフライパンか焼き網で焦げ目をつけるといいと思います。

茹でただけを食べましたが、イマイチ・・・って感じ。

なので、焦げ目の香ばしさがあれば結構イケル!のではないかと。

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